Dulce de Leche, Chocolate y Helado Artesanal — El Lado Dulce de la Patagonia
byCon Audrey recién terminábamos de liquidar un plato bestial de waffles ahogados en una cantidad gloriosa y casi ofensiva de dulce de leche y…
Bienvenidos al nodo central del Proyecto 23 en español, una iniciativa de contenido a escala industrial de la red Samuel & Audrey. Nuestra misión es documentar la inmensidad de la Patagonia y las 23 provincias de la República Argentina a través de guías de logística de alta fidelidad, gastronomía regional y fotografía profesional.

Con más de 15 años de trabajo de campo, esta base de datos ofrece a viajeros y nómadas digitales una perspectiva Rioplatense auténtica. Desde las agujas de granito de los Andes patagónicos hasta los desiertos del norte, el Proyecto 23 se consolida como el archivo definitivo de la cultura de viajes en Argentina, aportando un conocimiento especializado y una exploración profunda de cada rincón del país, todo desarrollado íntegramente en español.

Con Audrey recién terminábamos de liquidar un plato bestial de waffles ahogados en una cantidad gloriosa y casi ofensiva de dulce de leche y…
Hay un sonido muy particular que hace un paraguas de viaje barato cuando se cruza con el viento de la estepa patagónica. Es un…
Estaba por el kilómetro 18 cuando, posta, empecé a calcular cuánto me saldría un rescate en helicóptero, o al menos a preguntarme si un…
Entrar a un jardín de té impecable, digno de la Princesa Diana, mientras chorreás sudor de bondi patagónico es una experiencia que te baja…
Con Audrey pensábamos que el bondi de Trelew a Gaiman iba a ser un trámite de 15 minutos. Teníamos nuestras mochilas, las cámaras y…
Te imaginás tacitas de porcelana fina, charlas en voz baja, y capaz la imagen de la Princesa Diana tomando su Earl Grey con elegancia….
Cuando un mozo se acerca a tu mesa y te apoya una escalerita de madera tapada de costillas de cordero recién asadas, no pedís…
Nada te hace valorar más una buena pizza patagónica a la leña que sobrevivir a 17 horas de viaje en un bondi nocturno, donde…