Los Peores Errores al Viajar a la Patagonia por Primera Vez
Hay un sonido muy particular que hace un paraguas de viaje barato cuando se cruza con el viento de la estepa patagónica. Es un…
Por qué el Fitz Roy se siente más grande en persona que en fotos
Estaba por el kilómetro 18 cuando, posta, empecé a calcular cuánto me saldría un rescate en helicóptero, o al menos a preguntarme si un…
La Merienda Argentina — La Sagrada Tradición del Té en la Patagonia
Entrar a un jardín de té impecable, digno de la Princesa Diana, mientras chorreás sudor de bondi patagónico es una experiencia que te baja…
Cultura del Té en Y Wladfa: Por Qué las Casas de Té Galesas Prosperan en la Patagonia
Con Audrey pensábamos que el bondi de Trelew a Gaiman iba a ser un trámite de 15 minutos. Teníamos nuestras mochilas, las cámaras y…
Cómo es realmente el té galés y las tortas galesas en la Patagonia
Te imaginás tacitas de porcelana fina, charlas en voz baja, y capaz la imagen de la Princesa Diana tomando su Earl Grey con elegancia….
El cordero patagónico es un plato imperdible — Por qué sabe distinto acá
Cuando un mozo se acerca a tu mesa y te apoya una escalerita de madera tapada de costillas de cordero recién asadas, no pedís…
Pizza Patagónica — Por qué es distinta a la pizza de Buenos Aires
Nada te hace valorar más una buena pizza patagónica a la leña que sobrevivir a 17 horas de viaje en un bondi nocturno, donde…
Cerveza Artesanal Patagónica — Por Qué Cada Pueblo Tiene Su Cervecería
Se nos pasó por alto el desvío del sendero. Audrey y yo caminábamos arrastrando los pies por la banquina de una ruta en pleno…